Buffets

BUFFET N°1

Notre assortiment de Salades composées et
Crudités selon la saison (3 sortes)

Plateau des Aravis :
Jambon fumé « Maison »
Saucissons secs « Maison » : nature, noix et fumé

Rôti de veau farci

Plateau de fromages de nos régions 

Dessert (tarte ou salade de fruits)

Tarif sans service avec le pain
16,59 € HT TVA 5,5%

17,50 € TTC TVA 5,5%


Tarif par personne avec le pain, le nappage (nappe en tissus et serviette jetables ),la vaisselle

20,85 € HT TVA 5,5%
22,00 € TTC TVA 5,5%

Si vous souhaitez ajouter du service compter 35,00 € TTC de l’heure par serveur (min 4h)

Livraison bassin annécien
26,54€ HT 28,00€ TTC (TVA 5,5%)

Si vous souhaitez ajouter du service la tva passe à 10%

BUFFET N°3

Salade de haricots verts et saumon fumé
Melon (selon saison) et jambon de parme
Salade à la grecque
Salade de lentilles et saucisses fumées
Tian de chèvre frais mariné courgette et aubergine

Marbré de volaille citron confit
Saumon mi-cuit et crème de raifort 
Féra du Léman en marinade d’huile d’olive et citron

Mignon de porc aux épices douces

Plateau de fromages de nos régions 

Dessert (tarte ou salade de fruits)

Tarif sans service avec le pain
22,75 € HT TVA 5,5%

24,00 € TTC TVA 5,5%


Tarif par personne avec le pain, le nappage (nappe en tissus et serviette jetables ),la vaisselle

27,01 € HT TVA 5,5%
28,50 € TTC TVA 5,5%

Si vous souhaitez ajouter du service compter 35,00 € TTC de l’heure par serveur (min 4h)

Livraison bassin annécien
26,54€ HT 28,00€ TTC (TVA 5,5%)

Si vous souhaitez ajouter du service la tva passe à 10%

BUFFET N°2

Saumon d’Ecosse mi- cuit,  condiment au Raifort
Tian de chèvre frais courgettes et aubergines
Assortiment de salades composées et crudités (2 sortes)

Tartare de truite du lac de Vourzy
Chiffonnade de jambon fumé « maison »
Magret canard aux épices

Plateau de fromages de nos régions 

Dessert (tarte ou Framboisier)

Tarif sans service avec le pain
22,18 € HT TVA 5,5%

23,40 € TTC TVA 5,5%


Tarif par personne avec le pain, le nappage (nappe en tissus et serviette jetables ),la vaisselle

26,45 € HT TVA 5,5%
27,90 € TTC TVA 5,5%

Si vous souhaitez ajouter du service compter 35,00 € TTC de l’heure par serveur (min 4h)

Livraison bassin annécien
26,54€ HT 28,00€ TTC (TVA 5,5%)

Si vous souhaitez ajouter du service la tva passe à 10%

BUFFET N°4

Foie gras « Maison »
Tomate et Mozzarella Bufflonne
Tartare de Féra du Léman
Saumon label fumé et mariné

Terrine de pintade, crème brûlée de foie gras
Saladine de carottes marinées cumin et raisins
Salade de haricots verts et poisson fumé
Melon et jambon de parme (selon saison)

Rosbif froid
Roulade de volaille fermière aux girolles et noisettes

Plateau de fromages de nos régions

Dessert (tarte ou salade de fruits)

Tarif sans service avec le pain
24,45 € HT TVA 5,5%

25,80 € TTC TVA 5,5%


Tarif par personne avec le pain, le nappage (nappe en tissus et serviette jetables ),la vaisselle

28,72 € HT TVA 5,5%
30,30 € TTC TVA 5,5%

Si vous souhaitez ajouter du service compter 35,00 € TTC de l’heure par serveur (min 4h)

Livraison bassin annécien
26,54€ HT 28,00€ TTC (TVA 5,5%)

Si vous souhaitez ajouter du service la tva passe à 10%