MENUS ST VALENTIN

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Menu Douceur

Saumon fumé maison crème de l’aneth
Douceur de pintadeau crémeux de cèpes
Embrassade de légumes
Gâteau des Amoureux
20,70 € / pers

 

Menu Tendresse
Douceur de canard, compotée de figues
Mignon du veau et crémeux de morilles
Embrassade de légumes
Gâteau des Amoureux
23,20 € / pers

 

Menu Passion
Embrassade de légumes carpaccio de st jacques passionnément truffées
Féra du Léman citron confit
Embrassade de légumes
Gâteau des Amoureux
22,00 € / pers

 

Menu Coquin
Assiette découverte (saumon fumé – tartare de féra -Pâté croûte crème brulée de foie gras)
Selle d’agneau en écaille de butternut
Embrassade de légumes
Gâteau des Amoureux
22,50 € / pers