Réceptions privées

Pour Baptême, Communion, Anniversaire, Etc…

Plateau de fromages de nos régions : 2,60€ ttc / personne
Tomme de Savoie, Reblochon, Abondance, Beaufort et Chevrotin (suivant approvisionnement)

Dessert  4,00 € TTC / personne
Entremet chocolat, entremet passion/framboise, tarte aux fruits
D
essert simple. 2,60 € TTC / personne
Mousse au chocolat, œuf à la neige, framboisier

Pain (1 paillasson pour 5 personnes) : 0,56 € ttc / personne
Pain (1 boule individuelle, 1 pain tranché pour 8 pers et 1 pain aux noix pour 20 pers) : 1,20 € ttc / personne

 


Menu N°1

11,00€ ttc /personne

Assortiment de crudités
Mignon de porc juste fumé, crème à la moutarde
Assortiment de 3 garnitures

 

Menu N° 3

16,00 € ttc /personne

Cassolette de gratin de queues d’écrevisses
Filet de féra aux girolles
Assortiment de 3 garnitures

Menu N° 5

17,70 € ttc /personne

Saumon d’Ecosse en habit végétal, condiment au Raifort
Magret de canard au vin doux et aux morilles
Assortiment de 3 garnitures

Menu N° 7

19,00 € ttc /personne

Tagliatelle de légumes au basilic, st jacques et gambas sauce safranée 
Moelleux de veau cuisson 12h, légumes et pistou
Assortiment de 3 garnitures

Menu Enfant

Assiette de saucissons et tomate
Escalope de volaille 
Pommes rissolées 
7,00 € ttc / enfant

Menu N° 2

13,60 € ttc /personne

Charcuterie de montagne
(Jambon fumé maison, saucisson fumé nature, aux noix)
Suprême de volaille roulé aux girolles et noisettes
Assortiment de 3 garnitures

Menu N° 4

16,80 € ttc /personne

Cassolette de ris de veau, quenelle et pleurotes
Filet de bar au citron et légumes confits
Assortiment de 3 garnitures

Menu N° 6

18,70 € ttc /personne

Foie gras « maison » compotée de figues 
Magret de canard aux girolles
Assortiment de 3 garnitures

Menu N° 8

19,80 € ttc /personne

Crumble de foie gras noisettes aux noisettes pain d’épices et gelée de poire 
Pavé de veau à la Tomme de Savoie et pomme croustillante
Assortiment de 3 garnitures

Menu N° 9

21,50 € ttc /personne

Coquille St Jacques en croûte, étuvée de poireaux et champignons
Tournedos de bœuf à l’ail torréfié
Assortiment de 3 garnitures