Suppression du fromage – 0,50 € / personne
Le fromage comprend 2 morceaux au choix : tomme, gruyère ou comté
Suppression du dessert – 0,60 € / personne
Supplément café + 0,80 € / personne
Supplément pain + 0,60 € / personne
Vaisselle : 2,20 € / pers
(1 couteau, 1 fourchette, 1 petite cuillère, 1 assiette en dur et 3 assiettes jetables, 1 verre)
Les prix indiqués sont HT (T V A à 10.00 % avec les cuisiniers)
Les cuisiniers sont mis à disposition gracieusement à partir de 150 personnes.
N.B. : Par rapport au nombre de repas commandés, seulement 10% d’écart seront acceptés.
PROPOSITION N° 1
11,60 € ht / personne
Saladine et son croûton au chèvre chaud
Suprême de volaille crème ciboulette
Garniture
Fromage
Tarte ou Gâteau chocolat ou Vacherin glacé
PROPOSITION N° 3
11,20 € ht / personne
Menu exotique
Salade de patates douces
boudin antillais
accras
Rougail saucisse
Riz
Gâteau noix de coco
PROPOSITION N° 5
11,30 € ht / personne
Mousse de brochet au coulis d’écrevisses
Émietté de joue de bœuf, réduction de Mondeuse
Garniture
Fromage
Tarte ou Gâteau chocolat ou Vacherin glacé
PROPOSITION N° 2
Uniquement avec cuisiniers 11,20 € ht / personne
Salade montagnarde et lardons – dés fromage – croûton
Paleron de boeuf aux légumes comme un pot au feu
Fromage
Tarte ou Gâteau chocolat ou Vacherin glacé
PROPOSITION N° 4
11,30 € ht / personne
Terrine de poisson et sa sauce verte
Jambon à l’os et graine de moutarde
Garniture
Fromage
Tarte ou Gâteau chocolat ou Vacherin glacé