Suppression du fromage – 0,47 € / personne
Le fromage comprend 2 morceaux au choix : tomme, gruyère ou comté
Suppression du dessert – 0,58 € / personne
Supplément café + 0,74 € / personne
Supplément pain + 0,54 € / personne
Vaisselle : 2,10 € / pers
(1 couteau, 1 fourchette, 1 petite cuillère, 1 assiette en dur et 3 assiettes jetables, 1 verre)
Les prix indiqués sont HT (T V A à 10.00 % avec les cuisiniers)
Les cuisiniers sont mis à disposition gracieusement à partir de 150 personnes.
(à titre informatif, tarif pour 1 cuisinier pour 4h maximum : 92,00 € ht)
Le service cuisine est assuré seulement de 19h à 23h.
N.B. : Par rapport au nombre de repas commandés, seulement 10% d’écart seront acceptés.
PROPOSITION N° 1
10,60 € ht / personne
Saladine et son crouton au chèvre chaud
Sauté de canard aux olives
Garniture
Fromage
Dessert
PROPOSITION N° 3
10,60 € ht / personne
Salade de la mer : salade verte, saumon fumé, sandre fumé et écrevisses
Longe de porc à la savoyarde
Garniture
Fromage
Dessert
PROPOSITION N° 5
10,70 € ht / personne
Marbré de volaille au citron confit
Mignon de porc juste fumé
Garniture
Fromage
Dessert
PROPOSITION N° 7
10,70 € ht / personne
Bouchée à la reine
Daube camarguaise
Garniture
Fromage
Dessert
PROPOSITION N° 2
Uniquement avec cuisiniers 10,60 € ht / personne
Salade montagnarde et son crouton chaud à la Tomme et au lard paysan
Faux filet et sa sauce vigneronne
Gratin dauphinois
Fromage
Dessert
PROPOSITION N° 4
10,70 € ht / personne
Terrine de Féra
Dos de cabillaud
Garniture
Fromage
Dessert
PROPOSITION N° 6
10,70 € ht / personne
Mousse de brochet au coulis d’écrevisses
Emietté de joue de bœuf, réduction de Mondeuse
Garniture
Fromage
Dessert