Réceptions privées

Pour Baptême, Communion, Anniversaire, Etc…

Plateau de fromages de nos régions : 3,00€ ttc / personne (4 à 5 sortes)

Dessert  4,00 € TTC / personne
Entremet chocolat, entremet pistache/framboise, framboisier
D
essert simple. 2,90 € TTC / personne
Mousse au chocolat, œuf à la neige, tarte aux fruits

Pain (1 paillasson pour 5 personnes) : 0,60 € ttc / personne
Pain (1 boule individuelle, 1 pain tranché pour 8 pers et 1 pain aux noix pour 20 pers) : 1,30 € ttc / personne

 


Menu N°1

11,40€ ttc /personne

Assortiment de crudités
Mignon de porc, crème de cèpes 
Assortiment de 3 garnitures

 

Menu N° 3

16,50 € ttc /personne

Cassolette de gratin de queues d’écrevisses
Filet de féra du Léman aux girolles
Assortiment de 3 garnitures

Menu N° 5

18,20 € ttc /personne

Saumon d’écosse mi-cuit combava, condiment au Raifort 
Magret de canard au vin doux et aux morilles
Assortiment de 3 garnitures

Menu N° 7

20,60 € ttc /personne

Carpaccio de St jacques, petits légumes et huile de truffes
Moelleux de veau cuisson 12h, légumes et pistou
Assortiment de 3 garnitures

Menu Enfant

Assiette de saucissons et tomate
Escalope de volaille 
Pommes rissolées 
7,20 € ttc / enfant

Menu N° 2

14,00 € ttc /personne

Charcuterie de montagne
(Jambon fumé maison, saucisson fumé nature, aux noix)
Suprême de volaille roulé aux girolles et noisettes
Assortiment de 3 garnitures

Menu N° 4

17,30 € ttc /personne

Cassolette de ris de veau, quenelle et pleurotes
Filet de bar au citron et légumes confits
Assortiment de 3 garnitures

Menu N° 6

19,60€ ttc /personne

Foie gras « maison » compotée de figues 
Magret de canard aux girolles
Assortiment de 3 garnitures

Menu N° 8

20,40 € ttc /personne

Foie gras aux noix et beaufort 
Pavé de veau à la Tomme de Savoie ou aux pommes croustillantes et calvados 
Assortiment de 3 garnitures

Menu N° 9

22,10 € ttc /personne

Coquille St Jacques en croûte, étuvée de poireaux et champignons
Tournedos de bœuf à l’ail torréfié
Assortiment de 3 garnitures