Une prestation événementielle multi-espaces signée Maison Viret
À l’occasion de la Coupe du monde de biathlon, la Maison Viret a assuré une prestation traiteur complète sur plusieurs espaces stratégiques de l’événement : espaces VIP, dont un rooftop en bord de piste, espace presse, espace de la Fédération Française de Ski, espace bénévoles, ainsi que le dîner officiel de Biathlon World. Une organisation exigeante, pensée pour répondre aux attentes de publics variés, dans un environnement sportif international et à fort enjeu.
Nos équipes ont déployé une offre culinaire haut de gamme mêlant buffets gastronomiques élaborés en collaboration avec les chefs Édouard Loubet, Philippe Rigollot et Pierre Gay, plateaux de pièces cocktail, mini plats chauds et ateliers culinaires. Cette diversité de formats a permis de s’adapter aux différents temps forts de l’événement, tout en garantissant fluidité de service, qualité constante et expérience gourmande pour chaque invité. Un événement intense et passionnant, orchestré avec rigueur, engagement et passion par les équipes de la Maison Viret.